ALANYA AVOKADOSU’NUN KİTABI ÇIKTI

dimtv

ALANYA AVOKADOSU’NUN KİTABI ÇIKTI

Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi’nin desteği ile basılan Avokado kitabının lansmanı dün yoğun katılımla gerçekleştirildi

Lansman Alanya Belediyesi Mutfak–Kültür Evi’nde yapıldı. Lansmana çok sayıda vatandaş katıldı. Kitap, Alanya HEP Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı Dr. Esra Mankan ve İstanbul Topkapı Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Y. Birol Saygı’nın editörlüğünde hazırlandı.

Alanya HEP Üniversitesi’ne destekleri için teşekkür eden Dr. Esra Mankan “ Alanyamızın tropikal meyveler ve avokado açısından büyük bir cennet olduğunu tüm dünyaya göstermemiz gerekiyor.” dedi.

Prof. Dr. Birol Saygı ise “Amacımız avokadoyu ön plana çıkarmak’ ifadelerini kullandı.